Single Hop Nelson Sauvin fra Mikkeller
31. juli 2010 16:57 | KilkennY
3. juli 2010 15:51 | Sigmund
| 33 cl flaske, Cardinal Pub & Bar, Stavanger. Den danske fantombryggeren Mikkeller fortsetter sin serie med Single Hop IPAs (brygget hos De Proefbrouwerij i Belgia), denne gang brygget med den utsøkte newzealandske humletypen Nelson Sauvin. Oransje til rav farge på ølet, høyt off-white skum. Herlig aroma av Nelson Sauvin-humle, toner av tropiske frukter. Fin humlepreget smak, tropisk frukt først, så urteaktige og harpiksaktige toner, tørr avslutning. Lang ettersmak. Et nydelig øl! |
7. marts 2010 00:40 | JanLaursen
| Gyldenorange farve, krydret duft, lettere sødlig og parfumeret i sin smag. Ikke frisk, næsten vulgær. Mætter hurtigt. Vil meget nødigt drikke store mængder af denne "porno"-IPA. Den svageste af Mikkellers single hops. |
19. august 2009 10:28 | Maria
| Mikkeller, Single Hop Nelson Sauvin IPA, 5-6, 6,9% Det er en orangerød øl med et stort, cremet og holdbart skum. Duften er præget af fyrrenåle, gummi som et nyt dæk, ja, og lidt jordprægede strejf, som jeg ikke kan sætte en finger på. Smagen har en let sødme og igen er der jordprægede noter foruden urter, fyrrenåle og lidt nye dæk samt et peberbid og en let bitterhed. Det er nok ikke lige den humle, jeg er mest vild med... |
21. april 2009 01:07 | kask
| Gylden farve med rødligt skær. Skummet er stort og tæt. Øllet dufter kraftigt af Fersken, Honningmelon, grønne stikkelsbær, og lidt mindre af citrus og fyrnåle. Smagen byder på honningmelon, grønne stikkelsbær, grape og tør hvidvin. Munfølelsen er rund og cremet, carboneringen er forholdsvis lav. Finalen er lang og tør. Det er spændende med en humlesort som er så anderledes, og det kan kun blive godt, når den i Mikkellers tilfælde, bliver brugt i en Single Hop IPA som sidder lige i skabet. Nelson Sauvin kom ud på markedet tilbage i 2000, det er lidt utroligt at man ikke har hørt og smagt noget til den før nu, men jeg tror det er en humlesort som hurtigt vil vinde frem blandt den innovative og grænsesøgende del af bryggeribranchen. Den får ti ud af ti point. |
