Porse øl
Afsender: palsi
Tilføjet: 28-08-2018 12:58:00
Er der nogen, der har erfaring med porse som erstatning for humle?
Hvilken bitterhed har porse?
Hvor meget bruger man til 20 l øl?

Jeg snakker IKKE om Thisted porseøl!
De snyder og kommer porsesnaps på en almindelig guldøl.
mvh
Preben


Besvar  -  Nyt indlæg  -  Tråd oversigt  -  Forum oversigt



Re: Porse øl
Afsender: KilkennY
Tilføjet: 30-08-2018 12:47:00
Hej.

Vi har haft held med det, men kun som 10-15% af den humle vi normal tilsætte. Altså i stedet for 100 gram humle har vi tilsat 15 gram porse og 85 gram humle.
Vi har aldrig prøvet at erstatte det fuldt ud, og vil måske også være bange for at holdbarheden bliver for dårlig.

Mvh. Kenni

Besvar  -  Nyt indlæg  -  Tråd oversigt  -  Forum oversigt




Læs om generel brug af debatten her • Kontakt webmaster, hvis du har foreslag til nye debatter.


© g2b.dk

6,054688E-02