Information om Klosterbrauerei Andechs




Kontaktoplysninger
Klosterbrauerei Andechs
Straße: Bergstraße 2
Ort: 82346 Andechs
Telefon: +49 8152 376 -259
Fax: +49 8152 376 -268





Anmeldelse
28-02-2011 16:17 | Wallenstein
Kloster Andechs er måske Bayerns største øl seværdighed. Et smukt stort kloster i underskønne omgivelser på en bakketop over Ammerzee 45 min. togrejse fra München. Et ualmindeligt godt bryggeri med en perlerække af lækre øl. (se de vedlagte billeder) En god ide er via mail. (de svarer kvikt) helst god tid i forvejen at bestille en Bierprobe. Den består af ca. en dl. Af hver af 6 af Kloster Andechs øl serveret på en træplatte (se på billedet med det fristende syn!) og serveres i restauranten ”Klostergasthof”. Giv dig god tid og smag på varerne sammen med dine ledsagere. Herefter er du godt rustet til at gå til ølstuen, som er mere gemytlig og mindre stillig. Her kan du sandsynligvis klemme dig ind på de få ledige pladser. Er det sommer og sol, kan du til gengæld tage plads i Biergarten uden for. Her er 2000 pladser i det grønne med udsigt til skoven. Til øllet er det godt med lidt stegt flæsk: Sweinehaxe, saftig ribbens- eller nakkesteg fra grill med kartoffelsalat eller kraut. Men inden du slår dig ned så tag lige en rundtur til fods ved og i de smukke klosterbygninger og køb evt. et af de flotte Andechs glas eller et sortiment af nogle flasker af det gode øl. Med dine forstudier er du godt rustet til valget af øl i biergarten. Og her er krusene heldigvis større! Min favorit er Andechs Dunkel, men også weisbieren er god. Flagskibet er Andechs Doppelbock dunkel. En Mass i et krus på en liter af denne lækkert næsten sirupsdufte vinøse øl sætter selv den mest deprimerede i humør. Er du til Helles kan jeg her varmt anbefale Spezial Hell en Oktobertype, som i forhold til denne type har en smule mere humling, fylde og karakter. Perfekt til det stegte svinekød. Men næsten vigtigere end øllet er stemningen. Slå ørene ud og snus den ind. Den er her næsten så tyk, den kan skæres i skiver, især når solen bager. Dette er Bayern og tysk ølkultur par excellence. Herligt.
               
  • Billeder (5)
  • Anmeldelse

© g2b.dk

0,046875