Santas Little Helper 2007 fra Mikkeller
Navn Santas Little Helper 2007
Bryggeri Mikkeller
Første bryg 2007
Øl type Belgian Dark Strong Ale
Alkoholprocent 11%

Beskrivelse
Brygget på De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgien

En mørk stærk belgisk ale brygget på: vand, malt (pale, special-B og chocolate), flækket hvede, mørk candi sirup, humle (northern brewer, hallertauer og styrian goldings), krydderier (appelsinsskal og korianderfrø) og ale gær. Årets version af Santa’s Little Helper er en rigtig vintervarmer. Inspirationen er hentet i de belgiske juleøl som er kendetegnet ved en stor varmende krop, lette krydderinuancer og afbalancerende humleprofil. Appelsinskal og korianderfrø giver sammen med den ekstremt høje gæringstemperatur et bombardement af frugtige nuancer, som gør SLH07 til en orgie af aroma- og smagsindtryk. God Jul!!!


Anmeldt af Maria
13. februar 2008 11:07 af Maria
Det er en næsten sort øl med et tæt og cremet skum. Duften har en let sødme, noter af chokoladekarameller, frugt og et let strejf af citrus (grapefrugt). Smagen har en let bitterhed, sødme, noter af chokolade karameller, mørke frugter, citrus, lakrids, let koriander, appelsinskal og der er en god harmoni i dette komplekse og dejlige bryg. Jeg delte den med Inger og Lise, min mands storesøstre, som ikke normalt drikker øl ud over pilsner - og de var helt vilde med den!
  • Anmeldelsen

© g2b.dk

0,046875