Påske Bocken fra Viborg Bryghus
Navn Påske Bocken
Bryggeri Viborg Bryghus
Første bryg 2007
Øl type Traditional Bock
Alkoholprocent 8,3%
Beskrivelse
Bryggeri Viborg Bryghus
Første bryg 2007
Øl type Traditional Bock
Alkoholprocent 8,3%
Beskrivelse
Påske Bocken er brygget efter samme ide som Jule Bocken, blot lidt mindre sød. Den er brygget over åben ild, hvilket giver den en udpræget maltsmag der med den velbalancerede humling gør Påske Bocken til en øl, der kan nydes i alle sammenhænge, blød mild og rund. Den høje alkoholstyrke sammenholdt med et ret højt CO2 indhold, gør Påske Bocken særdeles velegnet til det store kolde påskebord. Undergæret og lagret i 6 uger.
18. juni 2012 22:18 af Wallenstein
| Flot kobberfarvet bock med behersket karbonisering, fyldigt beige skum og syrlig duft. Mundfølelsen er fyldig syrligsød med karamel, honning og lakridstoner. Humlingen er behersket som det sig hør og bør i en bock, men helhedsintrykket er frisk mættet syrligmaltet med bitre forårstoner. I eftersmagen slår en fin saltlakrids humling igennem. Fin meget lettilgængelig påskebryg langt over det danske gennemsnit. |
1. april 2008 14:33 af Maria
| Det er en smuk rød kobberfarvet øl med et flot, cremet skum. Duften er præget af ristet malt, kandis og karamel. Smagen har sødme, noter af ristet malt, strejf af nødder, kandis og alkohol. Balancen kunne være lidt bedre efter min mening. |