Imperial Stout fra Nøgne Ø
12. november 2010 07:33 af KilkennY
| Øllen her har været lagret i vores ølkælder siden Kvickly, for cirka et år siden, solgte ud af dem får en rund femmer. I går efter at have plantet og fastgjort vores nye Magnolia træ, delte mig og fader så den skønne Imperial Stout fra Nøgne Ø. Vi skulle jo have lidt at varme os på. :o) Øllet er sort og skummet tykt, fed, stort og mørk espressobrunt. Duften er mild med toner af chokolade, kaffe og en svag røg. Smagen synes jeg er mest kaffe og ristede malte og slutter af pænt bitter. Fantastisk øl og af øl til en femmer, finder man ikke mange der kan slå den. NB: Jeg kan glæde mig over endnu at have cirka to hele kasser af denne øl stående i kælderen. ~ Andmeldt via mobil.g2b.dk ~ |
25. september 2009 00:06 af kask
| Købt i Kvicly til en femmer. Da Coop ophørte samarbejdet med Nøgne Ø, kunne det åbenbart ikke gå hurtigt nok, med at komme af med dem. Farven er selvfølgelig sort. Skummet er lysebrunt og middelstort. Duften byder på sødme, brændt malt og kakao. Samme noter går igen i smagen, hvor der også er indtryk af blommer, lidt lakrids og kaffe. Bitterheden er ret beskedent, den er meget sød og fyldig, uden at det kammer over. Alkoholen er godt pakket ind. Det er en dejlig og meget harmonisk stout. Det er godt nok ærgeligt at jeg ikke købte mere end tre flasker. Karakter: 9 ud af 10. |
9. maj 2009 22:21 af -Kasper
| Um um ummm kan jeg bare sige. Eksemplaret jeg sidder med er nu omkring 6 år gammelt, og skænket i et cognacglas. Brygget er kulravende sort, skummet er fedt og nougat-brun. Dufter fantastisk af kaffe, chokolade og en anelse røg. Hvad der loves i duften indfries til fulde i smagen. Smagen er let brændt, ristet kaffe, mørk, mørk chokolade, og en behagelig anelse af røg, afsluttet med en god bitterhed. Når den først rammer tungen føles det som fløde der omgiver tungen med blødhed, og efterlader en behagelig tør bitterhed, intet mindre end fantastisk... Mørk, kælen og bidsk. |
17. april 2009 23:57 af KilkennY
| Endnu en gang er jeg imponeret over skummet. Hvor er det sejt.! Øllen er så god som tidligere beskrevet, men denne gang fornemmer jeg en krydre, jeg ikke har beskrevet og observeret tidligere. Jeg tænker koriander, men er ikke sikker... Øllet er fremragende og andet har jeg ikke at sige. |
25. oktober 2008 18:09 af KilkennY
 | Batch Nr.: 286 - Årgang 2007 Denne øl er købt i Super Brugsen for sølle kr. 24,95 og er absolut hver en krone værd. ;O) Se blot hvor flot den er! Imperial Stout fra Nøgne Ø er fuldfed Stout med stort S. De er sort som en kulgravers r.. og skummet ligner noget selv de dyreste espressomaskiner ville svært ved at gøre efter. Duften er helt fantastisk. Der er masser af ristet malt og kaffe som går godt i spænd med humlen. Smagen er nok det bedste. Den er ristet, fyldt med chokolade og en anelse røget. Eftersmagen hænger ved i evigheder... Sådan føles det i hvert tilfælde. Har I endnu ikke smagt den, så køb næsten gang I ser den. |
12. november 2007 08:00 af Gamlegrå
| Kvickly 2 for 50`er Fed mørkt bryg m flot nougat farvet skum - skummet dufter først bacon (?) - ristede kaffebønner - mørk chokolade m.m Smagen r ozze "fed" - fyldig og m sammen smage som i duften - og m en passende tørhed/kradsende eftersmag - den bedste jeg har smagt fra dem - har ikk været imponeret endnu - men dette hjælper på det....... |
7. oktober 2007 21:56 af Calender
Efter at have læst et eller andet sted på disse sider, at øllet ´Nøgne Ø´ kunne købes i SuperBrugsen til billige penge, og at det var til billige penge - traskede jeg ned og hentede et styks pragteksemplar. En ´Imperial Stout´. Og jeg må indrømme - sidens superbrugere har totalt ret når de siger at den er værd at gå i Superrugsen efter. Den smager som englene synger. Den er mørk - bælgragende mørk - og smager ganske røget. Den eftersmag er en anelse bitter og det er simpelthen en fryd. Den opmærksomme læser har fattet nu, at dette er en af mine favoritter  |
24. juli 2007 14:30 af Janchik
| Jeg kan skrive denne anmeldelse med et enkelt ord: FANTASTISK!!!!!!!!! Så enkelt kan det siges, men jeg vil dog gerne skrive lidt mere. Jeg havde mødtes med min kammerat Allan og vi bagte spelthvedepizza, med danablå, revet ost, bacon (stegt seperat på panden), skinke og hjemmelavet tomatsovt, med basilikum, løg, hvidløg og en smule mango chutney. Efter vi havde spist skulle vi hygge os med lidt øl, hvor vi havde nordisk tema, da Allan ikke rigtigt har smagt svensk eller norsk mikrobryg. Vi sætter en ære i at ikke drikke for mange af gangen, så vi købte kun tre øl: Nils Oscar Kalasöl & Imperial Stout, og Nøgne Ø Imperial Stout....det var hvad de lige havde inde ved Kvickley af andre nordiske øl end danske, udover #100 som jeg køber næste gang jeg vil have øl. Øllet er sort som fanden selv, med et nærmest kaffebrunt skum. Næsen er ikke sååå imponerende, med lakrids, chokolade og en smule alkohol. Øllet er fuldfed, nærmest motorolie, blød, cremet med en meget kraftig smag: Kraftigt ristede nuancer, malt, karamel, chokolade, kaffe, lakrids med en passende bitterhed i afslutningen. Jeg synes det er en simpelthen fremragende øl og noget af det bedste jeg har smagt indenfor denne genre, hvis ikke den bedste....NAM! 10 af 10! |
31. marts 2007 11:31 af Maria
| Det er en kulsort Imp. stout med et smukt, cremet og mørkebrunt skum. Duften er præget af ristet malt, chokolade og kaffe. Mundfølelsen er fed og smagen er dejligt balanceret mellem hårdtristet malt, god bitterhed, chokolade, kaffe og lakrids. Den har en god fylde, og er samtidigt både blød og bidsk! 1958 |
5. januar 2007 23:43 af Sigmund
| 50 cl flaske, en vennlighet av "Venner av Nøgne Ø". Som alle NØ øl er den flaskekondisjonert. Kullsvart farge, ugjennomtrengelig for lys. Høyt og tykt brunt skum. Deilig aroma med vinøse kvaliteter, også toner av colombiansk kaffe, lakris, sjokolade og mørke tørkede frukter. Smaken er dominert av kraftige toner av bitter kaffe, blandet med en betydelig maltsødme, hint av melasse. Også noen syrlige toner, jeg er ikke sikker på om de er tilsiktet / ønsket eller ei. Sterk "kaffe"-bitterhet i den lange ettersmaken. Som alle NØ øl er også dette av høy kvalitet, en virkelig "smaksbombe". |
5. januar 2007 23:27 af Finn
Denne øl har en flot sort kulør og et flot nougatbrunt skum. Duften emmer af kaffe og lidt røg/"brændthed". Smagen er overmåde fyldig med en lækker bitter eftersmag, der varer vederkvægende længe. Efter at have forelsket mig seriøst i Mikkeller Beer Geek Breakfast havde jeg en idé om , at denne stout måske ville være noget for mig. Jeg er kørt lidt træt i de mere sødlige belgiere lige for tiden, og denne øl bekommer mig overmåde godt. Der er en vis sødme i brygget, men den "kradser" også godt - ligesom god (rock-)musik Jeg havde smagt deres 2 glimrende juleøl, Underlig Jul og God Jul i december, og havde derfor stemt forventningerne ret højt op. Jeg blev ikke skuffet, og det er bestemt ikke de sidste produkter jeg har smagt fra den mystiske ø mod nord. Det er kun en lille eksklusiv flok af danske bryggerier der kan være med på dette niveau! |