Brooklyn Christmas Ale fra Brooklyn Brewery
Navn Brooklyn Christmas Ale
Bryggeri Brooklyn Brewery
Første bryg 2005
Øl type Christmas/Winter Specialty Spiced Beer
Alkoholprocent 7%
Bryggeri Brooklyn Brewery
Første bryg 2005
Øl type Christmas/Winter Specialty Spiced Beer
Alkoholprocent 7%
21. oktober 2006 17:32 af Gamlegrå
| En overlevende fra sidste år.......Herlig dyb / mørk duft - ok skum - smagen m tydelige Belgiske aner uden dog at have længden fra de bedste - en god lang eftersmag m brændthed - modne bær - spændende urter m.m - en øl som vil blive købt igen |
19. februar 2006 17:04 af Maria
| Denne øl er blevet brygget specielt til det danske marked, det synes jeg er lidt "fedt". De valgte krydderier er angiveligt nogle, som har været anvendt i gamle danske bryg ved juletid!! Det er en mørk brun øl med et moderat til ringe skum. Duften er herligt præget af hårdtristet malt og allehånde/peber. Duften afspejles i smagen, hvor der også er noter af karamel og lakrids. Den har et let belgisk præg, uden dog at have den samme dybde. Men god det er den! |
13. januar 2006 21:21 af Mary
| En veninde fra fortiden har lige meldt sin ankomst i mit hjem om en halv times tid, og jeg er helt ekstatisk! Det samme kan man sige om Brooklyns Christmas Ale. Hold da op. Den varmer helt ned i maven og ud i hjertet. Der er en tydelig dominans af peber. Duften emmer af jul med dens sødme og en helt uimodståelig trang til pebernødder efter indsnusning. En meget speciel øl, der brænder på tungen og bare siger wauuu |
28. november 2005 08:43 af Mr_Bungle
Nu sneede det i går, og så var det jo meget passende at lukke forventningsfuldt op for Brooklyns juleøl (læs: jeg kunne ikke vente til jul!!  ). Skummet var ok, men det forsvandt dog helt, da først det var i bund, uden brussel-ring Duften er spændende! Fuld af jul, sød, honning, peber, krydderier. Men smagen skuffer lidt... eller det vil sige, initialt er den meget fin og følger duften, men eftersmagen fiser simpelthen for tyndt ud. Synes ikke helt den lever op til Brooklyns ellers meget høje niveau, uden dermed at sige, øllen er dårlig, for det er den ikke! |