Havre Stout fra Nøgne Ø
Navn Havre Stout
Bryggeri Nøgne Ø
Første bryg
Øl type Oatmeal Stout
Alkoholprocent 4,5%
Beskrivelse
Bryggeri Nøgne Ø
Første bryg
Øl type Oatmeal Stout
Alkoholprocent 4,5%
Beskrivelse
En mørkerød, tilsyneladende sort ale der brygges på havre. Mild og letdrikkelig med fokus på den ristede malt. Er velegnet til rødt kød. Anbefalet serveringstemperatur 10 grader C.
14. juni 2006 19:39 af Ivan
| Denne Havre Stout har jeg haft liggende et stykke tid, og har glædet mig til at smage. Der er en dejlig fyldig ristet smag med tilføjelse af kaffe. Bestemt en dejlig stout som jeg vil anbefale andre hvis de ikke kender til sorten eller bryggeriet. |
27. august 2005 19:35 af KilkennY
| Første gang, vi smagte denne øl, var til ølmesse i Kolding, og vi var begge meget begejstrede for det helt formidable bryg fra det (for os dengang) ukendte og spændende norske bryggeri. Men nu sidder vi så her (ca. 1 år senere) og kommer helt i tvivl om det nu var den samme øl, som vi smagte dengang. Vi ved godt, at mikrobryg ofte ikke er helt ens, men vi husker den som tyk og cremet med en meget tydeligere havre i både duft og smag. Første erindrings-modsætning kommer ved ophældning. Der er stort set intet skum, og den smule, der fremkommer, er ikke særligt cremet. Nå, farven er heller ikke så kulsort, som vi mener at huske den, men det er jo også svært at vurdere, i betragtning af, at messen foregik i en stor hal med en noget anderledes belysning end den, vi sidder i i dag. Farven er smuk mørk-mahogni, og den tangerer sort, men er det ikke. Mundfølelsen er heller ikke så tyk, som vi gerne vil huske den, men derimod noget mere vandet. Duften er stadig lækker, kraftig og indikerer stout med sit præg af chokolade og sødme. Smagen er behagelig og blød, men malten er lidt for dominerende, og vi synes ikke, vi kan fornemme havren i den. I eftersmagen er der en lille bitterhed, men ellers er det mest præget af maltsødme og noter af chokolade. Så endnu engang overgår minderne virkeligheden... |
5. februar 2005 13:02 af Maria
| Det er en mørkebrun øl med et cremet skum. Duften har noter af chokolade og maffe. Starten af smagen er dejlig og rummer noter af kaffe og chokolade. Men det næste indtryk er lidt tyndt og syrligt. En lidt tysk præget stout (schwartzbier), der er god, men Porteren fra Nøgne Ø er efter min mening i en helt anden klasse. |