Petrus Aged Red fra Brouwerij Bavik
Navn Petrus Aged Red
Bryggeri Brouwerij Bavik
Første bryg
Øl type Frugtøl
Alkoholprocent kendes ikke

Beskrivelse
Petrus Aged Red er brygget med en basisøl af Double Brown Ale. Derefter er tilsat 15% Petrus Aged Pale for at give øllet en tør karakter og give den en let syrlig smag. Endelig er der tilføjet friske kirsebær, som tydeligt ses af det righoldige faste skum. Petrus Aged Red er en perfekt blanding af sødt og surt med en kirsebærpræget smag, som gør denne denne øl særlig lettilgængelig og velsmagende.


Anmeldt af Wallenstein
9. januar 2018 08:11 af Wallenstein
Ønsker du en frugtpræget øl med både rygrad smag og procenter i forhold til fx Lindemanns serie, så har du den her. En smuk mørkerød øl med en intens syrlig duft og et lækkert frugtigt islæt af karamel og sure kirsebær med marcipan, der takket være syrligheden og procenterne (8.5) forbliver frisk til sidste slurk af glasset. Basisøllet af surt originalt fadlagret belgisk øl (Petrus Aged Pale) giver en solid klangbund for alle de righoldige nuancer, hvor surt og sødt spiller fint sammen i et dejligt bud på en perfekt lambicagtigt øl, der er tilnærmelig for begynderen og en fryd den viderekomne. Kan minde en del om Kasteel Rouge, men den 15 % tilsatte Petrus Aged Pale giver lige en ekstra dimension her.
  • Anmeldelsen

© g2b.dk

5,078125E-02