Baby Jytte's 60 års bryg fra Mjødgaard Borum Bryghus
Navn Baby Jytte's 60 års bryg
Bryggeri Mjødgaard Borum Bryghus
Første bryg 2012
Øl type American Amber Ale
Alkoholprocent 5%
Beskrivelse
Bryggeri Mjødgaard Borum Bryghus
Første bryg 2012
Øl type American Amber Ale
Alkoholprocent 5%
Beskrivelse
Med humle og honning.
Ale brygget af lys bygmalt, humle, gær og honning. Maj 2012.
Ale brygget af lys bygmalt, humle, gær og honning. Maj 2012.
24. maj 2012 00:02 af KilkennY
 | En øl som skummer så kraftigt ud af flasken, at et pint glas som minimum er nødvendigt for at skænke en 33 cl. flaske. Jeg smagte øllen for første gang til faster Jyttes (ikke min faster) 60 års fødselsdag, hvor jeg dagen efter var så heldig at score 2 flasker med hjem til anmeldelse og nydelse. :o). Tak til brygmester Tormod, som ellers mestendels gør sig i mjød. Farven er flot klassisk klar orange, og skummet som nævnt rigtig stort. :o) Duften er hundrede procent honning hvilket ikke overrasker meget, når øllet kommer fra en mjødbrygger og biavler. Smagen er igen domineret af honning hvilket er rigtig lækkert, men som man sidder og nyder øllet kommer man til at mangle lidt indspark fra malten, som til tider synes at halte en smule. Om dette skyldes at honningen ganske enkelt overdøver den, eller om det skyldes at brygget er baseret på en crystal-malt ved jeg ikke. Kroppen er medium fyldig, medium fed og eftersmagen lang og honning-præget og uden den store bitterhed, hvilket faktisk passer øllet godt. Kulsyren er mild og blød. Super bryg - Som alle til festen synes at kunne lide, og det samme gør sig gældende for undertegnede. Karakter: 7/10 på hjemmebryg-skalaen. :o) |