Fynsk Forår fra Ørbæk Bryggeri
Navn Fynsk Forår
Bryggeri Ørbæk Bryggeri
Første bryg
Øl type Spice, Herb, or Vegetable Beer
Alkoholprocent 4,8%
Beskrivelse
Denne øl hedder også:
WeissBier Hyldeblomst fra Ørbæk Bryggeri
Bryggeri Ørbæk Bryggeri
Første bryg
Øl type Spice, Herb, or Vegetable Beer
Alkoholprocent 4,8%
Beskrivelse
Ørbæk Fynsk Forår er lys sommerøl på alc vol. 4.8% den er brygget med en Ale-overgær, tilsat hyldeblomst og spelt Hvede, hvilket giver øllen sin lyse og friske karakter af sol og sommer. Drengene er vilde med den, pigerne elsker den ! Nydes afkølet på en varm sommerdag.
Denne øl hedder også:
WeissBier Hyldeblomst fra Ørbæk Bryggeri12. marts 2012 00:11 af KilkennY
 | Fynsk forår på 50 cl flaske fra Rema 1000. Og nej, dette er ikke den fynske forår fra gamle dage som man fik på fad eller i små flasker fra Ørbæk. Denne er i forhold til alt for maltsød og hylden næsten forsvinder næsten i kaotisk sødme. Las os komme tilbage til den gode gamle udgave, om så prisen skal fordobles og mængden til det danske folk reduceres. |
1. august 2011 00:01 af Sigmund
| 50 cl flaske, fra Rúsan, Tórshavn. Alk. er 5%. Det er ironisk at jeg måtte reise til Færøyene før jeg endelig kjøpte denne - jeg har gått forbi den i tallrike danske supermarkeder, under den vrangforestilling at jeg allerede hadde anmeldt den. Vel, her bærer det løs: Lys gylden farge, svakt disig, moderat til lavt hvitt skum. Gressaktig og floral aroma, men hylleblomstene er ikke distinkte. Forfriskende og behagelig smak, sitrusaktige og florale toner. Lav bitterhet. Hvetepreget karakter, hint av kryddernellik. Ikke et virkelig mesterstykke, men grei og lettdrikkelig på en fin sommerdag. |
31. juli 2011 22:50 af Wallenstein
| På ølhyldeopfylderen på den lokale store COOP forstod jeg at dette var en af butikkens mest solgte øl. Alene denne ytring burde have advaret mig, men jeg tog den alligevel, fordi jeg er weissbierfan. Det startede fint med et flot hvidt skum og en let duft af hyldeblomst, men endte med et ophæld af det meste i vasken. Hovedindtrykket, inden det kom så vidt, var dominans af hyldeblomst og hyldebær – parfumerede og overlæssede og med en relativ flad karbonisering. Hvis jeg skal have en frisk sommerøl bliver det en tysk weissbier og skal det være en dansk, så vil jeg afgjort foreslå fx Gourmetbryggeriets Witbier, der efter min mening er et langt mere vellykket vellykket og frisk bud i samme genre og kategori. Der er for meget soda/saftevand i denne øl. |
15. juli 2010 08:07 af KilkennY
 | Traditionen tro starter sommerferien med Fynsk Forår fra fad på Dronningen i Esbjerg. Øllet er en klassiker hvad det angår, da alt omkring øllet emmer af sommer, måske dog lige med undtagelse af navnet :o). Øllet er gul/orange farvet, plumret, fed og har et pænt hvidt skum. Specielt når man nærmer sig bunden af fustagen bliver øllet tykt, og nogle gange får man endda med en masse gær sedimenter med uden beregning. Øllet er sød, citrus og med masser af hyld, hvilket gør sig godt i sommervarmen. En perfekt sommerøl så simpelt kan det siges. |
4. juli 2008 12:10 af Ment0
Ja... Min kammerat udtalte at det var en "dame øl" – og det har han jo lidt ret i, når man ser på dem der har anmeldt den  Normalt så er jeg ikke til Ølbæks økologiske øl, i det jeg havde en meget dårlig oplevelse med deres Brown Ale, men i dag så skal de alligevel have point for deres forsøg på en dansk sommer øl. Den smager af et eller anden, men om det er hyldeblomst, kan jeg ikke sige. Men derimod kan jeg berette om at den burde hedde "U" – for mere uklar øl skal man da lede længe efter. |
14. februar 2007 14:47 af Gamlegrå
| Nydt til en bette rejemad......Duften r let - fyldt m sommer - hyldebær - abrikos - stikkelsbær . Smagen r let og perlende m samme smage som duften lovede - den bliver dejlig t sommer på terrassen........ |
23. november 2006 20:03 af 2meterSmølf
| Ørbæk er generelt et dejligt dansk bryggeri med charme og masser af godt øl men denne øl er bestemt ikke min smag. Jeg syntes farven er en kedelig urin farvet øl. Den dufter ikke af meget og smagen syntes at udeblive. Jeg vil sammenligne denne øl med en alkoholfri øl. Kedelig! Vi har jo alle forskellig smag og det er jo derfor godt at der bliver lavet så meget forskelligt øl men denne øl syntes jeg er spild af penge og derfor kan jeg kun anbefale folk at købe en anden af Ørbæks gode øl i stedet for denne. |
15. oktober 2006 19:34 af Pman
| Hyldeblomst ... Det er en af de ting jeg forbinder med saftevand, ikke øl. Jeg er nok lidt kedelig i den retning vil nogen sikkert mene, men jeg mener absolut ikke hyldeblomst har noget at gøre i en øl. Heller ikke her. Jeg elsker ellers Weissbier som mange nok kan se af mine anmeldelser, men selv en Wb kan tilsyneladende ødelægges af dette kvalme tilsæt. Hil til hyldeblomst, blot ikke i øl, bvadr!!! |
19. maj 2006 18:56 af Henrik
 | Nu skulle det komme på prøve... Er fynsk forår og denne weissbier den samme? Vi lavede en lille blindsmagning! Vi påstår begge at vi kan smage forskel - men smagen ligger tæt. Vi kunne begge identificere FF - Mai-Britt dog mest på lugten. Weissbieren lugter af weissbier!! FF smager af mere, men de smager begge umiskendeligt af hyldeblomst. Det er som om at FF har en lille bitterhed over sig, hvorimod weissbieren er mest sød i smagen. Når man hælder den op i glasset kan man dog tydeligt se forskel. FF er mere diset og lys, hvorimod weissbieren er mørkere. Weissbieren har også et meget kraftigere skum ved ophældning (se billede: Weissbier til højre). Vi kan bedst lide FF, men må indrømme at når man kan købe 2 (½l) weissbier for 35kr i brugsen, og 1 FF for 16kr (33 cl) - så vælger vi weissbieren... Så synes vi, at vi får mest for pengene. |
19. maj 2006 18:54 af Henrik
| Nu skulle det komme på prøve... Er fynsk forår og denne weissbier den samme? Vi lavede en lille blindsmagning! Vi påstår begge at vi kan smage forskel - men smagen ligger tæt. Vi kunne begge identificere FF - Mai-Britt dog mest på lugten. Weissbieren lugter af weissbier!! FF smager af mere, men de smager begge umiskendeligt af hyldeblomst. Det er som om at FF har en lille bitterhed over sig, hvorimod weissbieren er mest sød i smagen. Når man hælder den op i glasset kan man dog tydeligt se forskel. FF er mere diset og lys, hvorimod weissbieren er mørkere. Weissbieren har også et meget kraftigere skum ved ophældning (se billede: Weissbier til højre). Vi kan bedst lide FF, men må indrømme at når man kan købe 2 (½l) weissbier for 35kr i brugsen, og 1 FF for 16kr (33 cl) - så vælger vi weissbieren... Så synes vi, at vi får mest for pengene. |
3. maj 2006 20:46 af Maria
| Weissbier Hyldeblomst COOP-kæden: Det er en gylden og diset øl med et flot, hvidt skum. Duften af hyldeblomst er tydelig og markant på en behagelig måde i såvel duft som smag. Hvedesmagen skinner ikke igennem, eller i hvert fald kun som en nuance i helheden. Der er let sødme og en citrusislæt i finalen. Det er en kanondejlig øl, der gør sig godt som tørstslukker, nydeøl samt aperitif. Men lad dig ikke narre af navnet - for ja, det ER nemlig præcis den samme øl som du finder i de flasker, hvorpå der står Fynsk Forår, og det har jeg Brygmesterens eget ord for!! Så nu må jeg nødvendigvis drille Maibritt og Jonas lidt !!!! |
21. april 2006 11:29 af Mr_Bungle
| Det er først forår her på Fyn, når Ørbæk har fået færdigbrygget deres prægtige Hyldeblomst-ale. I år er jeg bedre væbnet til at gennemskue smagsnuancerne, da jeg i bedste udflippede wicca-stil er begyndt at interessere mig for urter, og drikker the, som var jeg en kombineret taoistisk kina-gubbe, med britisk stiff upper lip og walisisk druidekappe. Tørret hyldeblomst er en lidt sjov urt, da den hurtigt smuldrer helt og nærmest giver en pollenallergi på stedet, hvis man snuser for voldsomt til den. Den er jo dog, som den vistnok mere kendte kamille, ideel mod hoste og forkølelse, den styrker slimhinderne i næsen og svælget mod infektioner og lindrer høfeber. Samtidig udskiller den hurtigere affaldsstofer i kroppen og styrker sved og urinudskillelsen. Altså alt i alt en plante med fantastiske egneskaber, så prøv den også uafhængigt af den gode humle. Her havde jeg så skrevet en anmeldelse, hvor jeg fuld af gåpåmod havde beskrevet forskellen mellem denne og den originale Fynsk Forår. Øllene er åbenbart de eksakt samme på trods af forskelligt angivne alkoholprocenter, så mine smagsløg lod sig narre. |
10. april 2006 19:41 af Mai-Britt
| Nu er det jo nærliggende at sammenligne med Fynsk Forår - man kan næsten ikke lade være! Duften er næsten den samme - frisk og sommerlig, og man kan tydeligt dufte hyldeblomsterne! Smagen er ikke så bitter som FF, den er tværtimod meget mild og blid! Den bobler dejligt på tungen! Vi vil kalde den en mild udgave af Fynsk Forår - hvilket jo heller ikke er værst.Vi kan bare bedre lide den bitterhed der er i FF - men imens vi venter på at de får den brygget færdig, kan vi godt nyde denne dejlige sommerøl! |
19. juli 2005 23:33 af Mr_Bungle
| Her er vi havnet i en af de mest fantastiske øl, jeg er stødt på til dato. Som med så mange andre æstetiske oplevelser her i livet, må man aldrig glemme, at omstændighederne under hvilke, man nyder en bestemt øl for første gang, indvirker på ens bedømmelse; dette gælder i særligt grad for denne øl i mit tilfælde. Jeg smagte den første gang en sommeraften sidste år, og duften af hyldeblomst vil for evigt være bundet til den aften. Det er ikke en øl for enhver smag; mange vil nok finde den for sød og alt for blomstret - men dette er netop charmen. At drikke en Fynsk Forår er med en lidt søgt metafor som at drikke en blomstereng. Er man æstetiker af natur, så kan man passende sætte Carl Nielsen på anlægget en varm forårsdag og hengive sig til drømmende tanker født af duft og smag fra Ørbæk. Det kan anbefales. |
7. juni 2005 10:37 af granly
| Lige da jeg så denne øl troede jeg det var en eller anden form for læskedrik, men det er det nu ikke helt ;o) Øllen har en meget lysende gul farve og er nærmest ugennemsigtig. Et meget hvidt skum, der holder overraskende længe. Der er en svag smag af hyldeblomst saft (Som jeg egentlig ikke kan lide), der heldigvis for mig ikke er for kraftig. Ellers en dejlig læskende øl til forår og sommer. Resten af året vil jeg nok gå i en bue uden om denne øl. |
1. juni 2005 18:28 af Mai-Britt
| Det var med lidt blandede følelser jeg skulle smage denne øl, da jeg i forvejen havde smag den på fad og ikke brød mig så meget om den....! Men jeg blev meget overrasket. Den smager bare vildt godt på flaske. Underligt at der er sådan en forskel?? Den har en dejlig varm honningfarve og dufter let af blomster. Smagen er frugtagtig, minder måske lidt om mango. Eftersmagen varer meget længe. Den smager simpelthen af sol og sommer, og passer perfekt til en varm sommerdag. Flasken ser nu også meget økologisk ud, og er ikke særlig trendy (hvis man nu går op i det  |
5. maj 2005 12:06 af Maria
| Duften af hyldeblomst er tydelig i såvel duften som smagen på denne disede, ravfarvede øl. Mod slutningen er der et let islæt af citrus, hvor en moderat bitterhed også flygtigt strejfer tungen. Det er en let og frisk øl, har ikke så lidt læskedrik (på den positve måde) over sig, men heldigvis er den ikke sød. Jeg synes rigtigt godt om den, det er sikkert en kanon øl til terassen på en varm sommerdag eller som velkomstdrink. En virkelig positiv overraskelse. |
9. september 2004 13:35 af Allan
| Her har vi en overraskende god øl med en snært af hyldeblomst, som dog ikke er dominerende eller ødelæggende for øllen. Frisk og læskende på en varm sommerdag og uden megen kulsyre. Dejlig Nytænkning ! |
16. august 2004 20:20 af Masn
| Dette er min anden øl fra Ørbæk på en uge, og den anden positive overraskelse. Denne kul-syrefattige læskedrik, med sin flotte diset-gule farve, er en storslået fornøjelse. Selvom der står hyldeblomst på etiketten, er smagen nærmest i retning af mango-cider med lidt ekstra procenter. Har en rigtig dejlig duft. Jeg kan klart anbefale Fynsk Forår, frem for en skub-op is!! God Sommer !! |
2. juli 2004 22:24 af Mary
| Fynsk Forår er en virkelig dejlig og forfriskende sommerøl. Er man til Søbogaards cafe-trendy udgave af hyldeblomstsaft, vil man elske denne øl. Den er mild, blød og smager af uendelig meget. Den er bedst kold, og smagsoplevelsen bliver ikke forstyrret af irriterende bobler i næsen fra alt for meget kulsyre. Tværtimod indeholder den kun lige nok kulsyre til at pirre ganen og give en berusende, nærmest champagne-agtig, effekt. Med få ord en lækker, lækker øl |