Mikkeller Spontanale fra Mikkeller
Navn Mikkeller Spontanale
Bryggeri Mikkeller
Første bryg
Øl type Gueuze
Alkoholprocent 5,3%

Beskrivelse
Øllet er produceret i Belgien, det er gæret med luftbåren gær, det har ligget på fade i årevis, er blended og er på alle måder fremstillet efter alle kunstens regler. Spontanale, som denne spontangæret frækkert fra Mikkeller hedder, er en gueuze-type der er blød og mild i smagen.
En Geubic brygget på: vand, malt, havre, gammel humle og spontangær. Lagret på egetræsfade.


Anmeldt af Sigmund
11. december 2011 02:35 af Sigmund
Flaske, Cardinal Pub & Bar + Vinmonopolet, Stavanger. Alk. er 5,3%.
Dette spontangjærete ølet har danske Mikkeller brygget hos De Proefbrouwerij i Belgia.
Dette er hva Mikkel selv har å si om det.: "Øllet er produceret i Belgien, det er gæret med luftbåren gær, det har ligget på fade i årevis, er blended og er på alle måder fremstillet efter alle kunstens regler. Spontanale, som denne spontangæret frækkert fra Mikkeller hedder, er en gueuze-type der er blød og mild i smagen.
En "Geubic"* (* et nykonstruert ord!) brygget på: vand, malt, havre, gammel humle og spontangær. Lagret på egetræsfade."
Mine notater:
Gylden farge på ølet, høyt hvitt skum.
Gueuze-lignende aroma med toner av bondegårdshus, hesteteppe, eik og hvitvinseddik.
Smaken er tørr og eddikaktig, med noen toner av eik, gammel humle i den pepperaktige avslutningen.
Et øl for spesielt interesserte!
  • Anmeldelsen

© g2b.dk

0,03125