Mikkeller Single Hop IPA Series Centennial fra Mikkeller
Navn Mikkeller Single Hop IPA Series Centennial
Bryggeri Mikkeller
Første bryg 2011
Øl type English IPA
Alkoholprocent 6,8%

Beskrivelse
Denne øl er den del af Single Hop IPA serien fra Mikkeller. Vi lancerede denne serie for at præsentere de enkelte humlesorter. Dette giver forbrugeren muligheden for at dufte og smage de unikke karakteristika ved ver sort og forhåbentlig hjælpe med til at uddane folk i den vidunderlige humleverden. For hver øl, er den enkelte humlesort tilsat med samme vægt af hensyn til bitterhed, duft og smag og i form at tørhumling. Alle 19 udgaver af single hop øllene i denne serie blev brygget den samme uge og med malt fra den samme batch, med samme type gær og ved samme gæringstemperatur. Dette er gjort for bedre at kunne sammenligne de enkelte humlesorts karaktertræk.

Denne øl er brygget ved brug af Centennial humlen. Teoretisk IBU: 56


Anmeldt af Sigmund
17. februar 2012 21:30 af Sigmund
33 cl flaske, fra Ølkonsortiet, Aalborg. Alk. er 6,8%. Teoretisk IBU 56.
Dypgylden til rav farge på ølet, svakt disig. Digert off-white skum.
Behagelig aroma av Centennial-humle, toner av appelsiner og furu.
Smaken er distinkt humlepreget fra begynnelse til slutt, med toner av gran, furu og grapefrukt. Noe moderat maltsødme i bakgrunnen. Bitter og heller skarp ettersmak.
  • Anmeldelsen

Anmeldt af Maria
15. februar 2012 22:40 af Maria
Mikkeller, Hop Series Centenniel, 5-6, 6,8%
Alle i denne serie med de 19 “videnskabelige humler” er smagt sammen med min mand, Anton. Det er en diset bronzefarvet øl med et stort, cremet skum. Duften er præget af citrus, støvet strå, jord og karamel. Smagen er moderat sød med noter af karamel, citrus (appelsin), strå, let jord og finalen er tør med en masse karamel.
  • Anmeldelsen

© g2b.dk

0,1054688