Mikkeller/Brewdog I Hardcore You fra Mikkeller
Navn Mikkeller/Brewdog I Hardcore You
Bryggeri Mikkeller
Første bryg
Øl type Imperial IPA
Alkoholprocent 9,5%


Anmeldt af Sigmund
4. april 2011 23:03 af Sigmund
33 cl flaske, Cardinal Pub & Bar, Stavanger, samt en flaske som gave fra min ølvenn Gunnar. Alk 9,5%.
Dette ølet er et samarbeidsprosjekt mellom de spenstigste "rock 'n roll"-bryggerne i Europa, danske Mikkeller og skotske BrewDog. Det litt merkelige navnet I Hardcore You skyldes at det egentlig dreier seg om en blanding av to forskjellige øl, Mikkeller I Beat You og BrewDog Hardcore IPA. Denne blandingen har så blitt tørrhumlet to ganger (tørrhumling er en litt misvisende betegnelse på at aromahumle tilsettes ølet etter at gjæringen er ferdig). Når man så vet at de to opprinnelige ølene begge var grundig humlet i utgangspunktet, venter man seg heftige saker - og får nettopp det.
Uklar oransjeaktig-brun farge på ølet, høyt skum, svakt off-white.
Intens aroma av fruktig og harpiksaktig amerikansk humle (toner av tropiske frukter, sitrus, furu).
Smaken er intenst humlepreget (toner av furunål, harpiks, grapefrukt) på en maltet søt bakgrunn (med toner av karamellisert appelsinmarmelade). Selvsagt en bitter avslutning, men den er ikke FOR ekstrem.
Knallgodt øl for alle humleelskere!
  • Anmeldelsen

© g2b.dk

0,046875