Mikkeller Red/White Christmas fra Mikkeller
Mikkeller Red/White Christmas
Navn Mikkeller Red/White Christmas
Bryggeri Mikkeller
Første bryg 2010
Øl type Christmas/Winter Specialty Spiced Beer
Alkoholprocent 8%

Beskrivelse
Mikkellers Red/White Christmas er en blanding af en red ale og en wit bier. Denne bastard er altså en kombination af det bedst fra de Britiske øer, i sublimt samspil med en belgisk specialitet. Resultatet er en rødlig og tåget øl, der naturligvis har fået et ordentlig skud amerikansk humle. Men det ville ikke være en funky julehilsen fra Mikkeller, hvis ikke der var gjort noget ganske særligt ved den. Derfor har Mikkel proppet uanede mængder bitter appelsinskal i Red/White Christmas. Appelsinskallens bitterhed er et fint supplement til den amerikanske humle. Og så giver det denne øl en helt unik duft og smag.

Ingredienser :
Teksten kommer snart


Anmeldt af Maria
15. marts 2011 11:51 af Maria
Mikkeller, Red/White Christmas, 6-7, 8%
Det er en diset, orangegylden øl med et stort, gyldent, cremet og holdbart skum. Duften er præget af frugt, mest fersken samt citrus. Smagen har en let sødme, en frisk bitterhed og noter af frugt som fersken, melon, let appelsin og anden citrus, og finalen er let krydret og tør. Den har en dejlig balance og er gennemående rigtigt lækker. Jeg var heldig i at kunne dele denne 1½ l flaske med kun een anden
  • Anmeldelsen

© g2b.dk

0,046875