Hindbær Skum fra Det Lille Bryggeri (Roskilde Øl)
Hindbær Skum
Navn Hindbær Skum
Bryggeri Det Lille Bryggeri (Roskilde Øl)
Første bryg 2010
Øl type Fruit Beer
Alkoholprocent 7,4%

Beskrivelse
Hindbær Skum er brygget i en meget begrænset mængde, men med en stor portion Hindbær. Hindbær Skum er baseret på en lys Belgisk ale, tilsat hindbær samt brettanomyces bruxellensis gær til en sekundær gæring.


Anmeldt af Gamlegrå
10. juli 2011 21:33 af Gamlegrå
KØbt til et DØE Thisted arrangement
Da vi åbnede den nu - fossede det voldsomt ovenud af flasken - en syrlig duft bredte sig straks & et kort sekund var jeg tilbage på batteri fabrikken Alkaline - den har en meget syrepræget duft - dernæst kommer umoden hindbær og overtager
Smagen er først meget ekstrem , og min datter jeg rynkede på næsen - men efter lidt iltning og lidt tid vinder den lidt point igen . Den er nu mere afdæmpet , men hindbærrets søde side , har man elegant undgået at komplimentere med denne øl..........Men en speciel / spændende øl absolut
  • Anmeldelsen

Anmeldt af Maria
4. december 2010 10:49 af Maria
Det Lille Bryggeri/Roskilde Øl, Hindbær Skum, 3, 7,4%
Det er en uklar, mørk rød øl uden skum af betydning. Duften er præget af stald og hindbær. Mundfølelsen er prikkende på den irriterende måde. Smagen er som duften præget voldsomt meget af stald, syrlighed og lidt hindbær, og som en jeg smager den samme med sagde: - Den er frisk på den ærgelige måde...
  • Anmeldelsen

© g2b.dk

0,046875