Mikkeller Cascade Single Hop IPA fra Mikkeller
Mikkeller Cascade Single Hop IPA
Navn Mikkeller Cascade Single Hop IPA
Bryggeri Mikkeller
Første bryg 2009
Øl type American IPA
Alkoholprocent 6,9%

Beskrivelse
Den tredje i en serien af single humle IPA'er fra Mikkeller. Denne IPA med amerikansk forbillede er kraftigt humlet med den klassiske humletype Cascade, som er mindre voldsom en de to forgængere. Cascade skaber en perfekt balance med øllens øvrige nuancer.

Ingredienser :
Vand, malt (pilsner, cara-crystal og munich), havreflager, humle (cascade) og gær.


Anmeldt af KilkennY
5. juli 2010 14:11 af KilkennY
Anmeldt fra mobil telefonen fra sommerhuset i Bjerregård. Øllet er flot diset mørkt orange. Skummet er flot og cremet med et gulligt skær. Duften er dejlig af cascadehumlen og karamel malt. Smagen er sød med masser af citrus og mundfølelsen meget fed og lækker. Eftersmagen er bitter til den gode side, hvilket passer mig fint her i sommervarmen.
Lækker lækker øl som sagtens kan anbefales.
  • Anmeldelsen

Anmeldt af Maria
20. maj 2009 15:22 af Maria
Mikkeller, Single Hop Cascade IPA, 6-7, 6,9%
Det er en diset, mørk orange farve og skummet er stort og cremet. Duften er præget af grapefrugt, appelsin og karamel. Smagen har en let sødme og er særdeles aromatisk med noter af citrus, hvor det især er grapefrugt og de orange varianter, malt og lækker karamel. Den er meget harmonisk og dejlig.
  • Anmeldelsen

Anmeldt af Sigmund
12. marts 2009 01:50 af Sigmund
33 cl flaske, en vennlighet av Cardinal Pub & Bar, Stavanger, alk. er 6,9%.
Mikkeller har brygget en serie med "Single Hop"-øl (andre håndverksbryggerier har gjort noe tilsvarende), her er altså poenget at bare ett eneste humleslag benyttes i et øl, både som bitter-, smaks- og aromahumle. Slike øl er en glimrende anledning for ølelskere å bli kjent med egenskapene til de enkelte humlevariantene. Når der ellers gjerne brukes 2-3 (av og til også flere) humleslag i ett øl, kan disse egenskapene være vanskeligere å identifisere. Og her dreier det altså om amerikansk Cascade-humle!
Dypgylden til oransje farge på ølet, med et høyt og varig off-white skum.
Deilig aroma av Cascade-humlen, med de typiske grapefruktaktige og furunålsaktige tonene.
Smaken er igjen typisk Cascade (her brukt i MEGET rikelige mengder!) fra begynnelsen til avslutningen, massevis av grapefrukt, furunåler og harpiks. I avslutningen er der en nesten Campari-lignende (malurtaktig) bitterhet. En del maltsødme (pilsnermalt, cara-crystal og münchener) gjør sitt beste for å balansere noe av humlepreget.
Selv de mest innbitte "humlehodene" bør bli fornøyde her!
  • Anmeldelsen

© g2b.dk

0,0625