Hvedegoop fra Mikkeller
Navn Hvedegoop
Bryggeri Mikkeller
Første bryg 2008
Øl type Specialty Beer
Alkoholprocent 10,4%

Beskrivelse
Brygget hos Three Floyds, Munster Indiana, USA

Hvedegoop er en såkaldt wheatvine, altså en barley wine style, hvor der er brugt hvedemalt i brygningen. Hvedegoop har en meget smuk og klar ravfarve, et behersket kridhvidt skum, og en meget kraftig duft af citrusfrugter og gran. Smagen er domineret af humle, der står i skarp kontrast til sødmen og den fyldige krop.

Ingredienser :
Vand, malt (pale, wheat, cara-wheat, cara og amber), humle (apollo og bravo) og gær


Anmeldt af Maria
5. november 2008 11:02 af Maria
Mikkeller, Hvedegoop, 6+, 10,5%
EBF2008. Det er en smuk rød kobberfarve og skummet er cremet. Duften er sød og humlet med gode noter af citrus og fyrrenåle og lækker karamel og malt. Smagen har sødme, og igen går humlen stærkt igennem med noter af fyr, harpiks, citrus, men der er også kandis, malt og en god karamel base. Umiddelbart er hveden meget svær at finde, men den er nok med til at give en vis blødhed til helhedsindtrykket.
  • Anmeldelsen

© g2b.dk

0,046875